Где купить свежую рыбу и морепродукты в Париже

Французы всегда относились к выбору продуктов для приготовления ужина весьма щепетильно. Когда дело касается даров моря, то французы подходят к делу еще более основательно и приобретают такие продукты только на специализированных рынках. Мы решили прогуляться по подобным рынкам вместе с французами и узнать, где же покупать свежайшую рыбу. 

У нас принято идти в супермаркет за покупкой абсолютно любых продуктов. Во Франции дело обстоит немного иначе, - здесь по магазинам идут за полуфабрикатами, консервами и бакалеей, а за всем остальным – на рынок. Сыры, вино, овощи, фрукты и рыба обычно покупаются либо в специализированных лавках, либо на ближайшем к дому marché (рынке), где и выбор больше, да и товары обычно свежее и вкуснее.

Лучше всего ходить на рынок не днем и не утром, а за час-два до закрытия. Именно в это время продавцы делают скидку 40-50% на свои товары. Не стоит покупать сразу же – вполне возможно, что через ряд-два вы найдете такой же товар по более привлекательной цене.

Рыбу и морепродукты, а также другие свежие продукты можно купить на одном из рынков, по несколько которых имеется в каждом округе Парижа. Дары моря можно также приобрести в специализированных магазинчиках – poissonneries. Но все-таки есть места, которые особенно полюбились парижанам за свой выбор морепродуктов. Именно их мы и представляем ниже.

Рынок Бастилии (Marché Bastille)

Адрес: Boulevard Richard Lenoir, Paris, 75011, 11 округ.

Время работы: с 7:00 до 14:30 по четвергам и воскресеньям.

Пусть этот рынок и открывается всего два раза в неделю, но это место является излюбленной точкой парижских гурманов. Овощи, фрукты, вкуснейшие колбасы и целые ряды свежайшей рыбы ждут вас на прилавках.

Le Мarché Monge

Адрес: Place Monge, Paris, 75005, 5 округ.

Время работы: с 7:00 до 14:30 по средам, пятницам и воскресеньям.

Три раза в неделю на этом рынке, расположенном неподалеку от красивого фонтана на площади Монг, открываются более 40 лавок с продуктами из окрестностей Парижа и Пикардии. Среди других стоит выделить рыбные и морские прилавки.

La Poissonnerie Daguerre Marée

Адрес: 9 Rue Daguerre, Paris, 75014, 14 округ.

Время работы: вторник-пятница: с 9:00 до 19:00, суббота: с 8:30 до 19:15, воскресенье: с 9:00 до 13:00.

Это место является скорее магазином-кулинарией, нежели рынком, но здесь представлены более 200 наименований рыб, крабов, лангустов, креветок и других даров моря. Ежедневно сюда привозят товары из прибрежных вод Бретани и Нормандии.  Кроме того, именно в таких лавках можно приобрести вкусные салаты и закуски, а также готовые блюда из рыбы. Советуем попробовать удивительного копченого лосося!

La Poissonnerie Quoniam (Monge)

Адрес: 70 Rue Monge, Paris, 75005, 5 округ.

Время работы: вторник-суббота: 8:30 – 13:00, 16:30 – 19:45, воскресенье: 8:30 – 13:00.

Эта рыбная лавка работает с 1944 года и предлагает различные сорта морской и пресноводной рыбы, моллюсков и ракообразных. Что важно, выбор продуктов меняется в зависимости от сезона, а рыбу сюда доставляют ежедневно: преимущественно из Нормандии и Бретани.

Le Мarché Ornano

Адрес: Boulevard Ornano, Paris, 75018, 18 округ.

Время работы: вторник, четверг и воскресенье с 7:00 до 14:30.

На этом рынке вам не встретятся огромные толпы народа, но пусть вас это не смущает. Ассортимент здесь очень качественный. Кроме рыбы здесь можно купить мясо, птицу, масло, сыр, яйца и овощи с фруктами. 

Время работы этого рынка может меняться в зависимости от погодных условий.